La première fois que je poussai la porte du café La Tazza, au 3922, rue Wellington, c'était il y a trois ans presque jour pour jour. Il y avait alors des boîtes partout dans la minuscule boutique. Du sol au plafond s'entassaient des cartons à moitié ouverts dont le contenu avait été méticuleusement répandu dans tous les espaces vacants de l'endroit.
Puis, j'entendis une voix. Et quelle voix! Quiconque est déjà entré à La Tazza sait exactement de ce dont je parle. La voix de Johanne, la propriétaire de l'endroit, est presque aussi mythique à Verdun que l'accueil que celle-ci réserve à chacun de ses clients. Ce jour-là, Johanne surgit de derrière une pile de boîtes en m'expliquant qu'il s'agissait là de ses livraisons pour Noël. Puis, après avoir débroussailler un morceau de table et une chaise, elle m'obligea à m'asseoir pour goûter à ce tout nouveau produit qu'elle venait de découvrir et que je devais ABSOLUMENT essayer. Honte à moi, je ne me souviens plus de ce qu'était le-dit produit. Mais je sais que c'était délicieux puisque tout ce que me fait essayer Johanne est délicieux.
Depuis ces trois ans, j'y suis retournée à quelques reprises et la propriétaire m'a toujours accueillie comme si nous étions des amies de longues dates. J'y ai déjà passé presque deux heures parce que, en discutant de tartinade et de confit, je me suis retrouvée un espresso à la main et un morceau de panettone devant moi. Johanne a ce don pour vous faire oublier la notion du temps et vous donner envie de dire "Ah pis d'la schnoutte, je relaxe!"
Mais je réalise que je ne vous ai pas encore parlé de ses produits! Le café La Tazza ne se borne pas à servir un excellent espresso et un panettone à se rouler par terre (littéralement, je me roulerais sur le sol pour un morceau de ce gâteau), c'est aussi un véritable coffre au trésor pour quiconque cherche un produit fin à se mettre sous la dent ou à offrir. Confitures, tartinades, chocolats, confits, moutardes, huiles, biscuits, il y en a pour tous les goûts. Et si vous ne savez pas quoi choisir, laissez-vous guider par la maîtresse des lieux qui saura vous conseiller. L'an passé, j'y ai fait tous mes cadeaux d'hôte pour Noël. Je vous assure que ma confiture au whisky a fait un malheur auprès d'Oncle et que Mère me parle encore de son Mac&Cheese à la truffe. Que vous cherchiez des produits locaux ou de fines importations, des grands classiques de la cuisine ou des produits qui vous feront dire "Ben voyons dont! Voir que quelqu'un a pensé à ça!", vous trouverez votre bonheur au café La Tazza.
J'irai bientôt y faire mes achats annuels (d'autant plus que je viens de voir qu'il y a un nouveau panettone à l'érable et oranges confites... god!) et je tenterai de prendre quelques photos des produits et de la fabuleuse propriétaire. D'ici là, n'hésitez pas à pousser la porte de ce café. Je vous mets au défi de ne pas tomber en amour avec l'endroit
** NDLR: L'auteure n'est pas responsable du fait qu'entrer dans cette boutique peut faire un trou dans votre budget et vous obliger à reculer d'un trou votre ceinture puisque vous aurez envie de tout acheter pour ensuite le dévorer.**
